Keude Aceh berasal dari Bahasa Aceh yang artinya Keude ?atau Warung, Aceh. Ditinjau dari kata dan makna terjemahannya Bahasa Indonesia bermakna Warung Aceh. Keude Aceh merupakan nama yang diambil dari beberapa warung yang penjualnya adalah orang Aceh semua, yang sangat terkenal di Kota Lhokseumawe yang terletak disimpang empat Gampong Keude Aceh sekarang.

Gampong Keude Aceh pada zaman itu banyak dikunjungi oleh para wisatawan untuk menikmati makanan khas Aceh.